Wijze woorden van een wel heel ervaren ondernemer. Tjitte de Wolff van Golden Tulip Hotel Tjaarda in Oranjewoud heeft een leven lang ervaring in eten drinken en slapen zoals hij het zelf noemt. Zijn ouders hadden een dorpscafé in Blauwhuis dus kon het bijna niet anders dan dat hij zelf de horeca in zou gaan en hij in diens voetsporen zou treden.
Begonnen als 19 jarige jongeman in het prestigieuze Kurhaus Hotel in Scheveningen.
Hier was hij nachtportier en mocht hij de auto’s van diverse gasten voorrijden en parkeren.
Na hier veel ervaring te hebben opgedaan wilde hij het gaan proberen in de hoofdstad en werd uiteindelijke tweede man bij het beroemde Krasnapolsky Hotel in Amsterdam.
Als echte Fries maar met een hart voor Amsterdam woont hij nu tussen Heerenveen en Amsterdam in…het beste van twee werelden.
Sinds 23 jaar heeft Tjitte de leiding over het Golden Tulip Tjaarda Hotel in Oranjewoud dat inmiddels al 188 jaar bestaat.
Luister naar een openhartig verhaal van Tjitte de Wolff in deze eerste aflevering in het nieuwe jaar van Zitten Met Henk.